12月16日至18日，全省2019年第2期食品抽檢監測業務及檢驗技術培訓班開班。全省21個市（州）局負責食品安全抽檢監測工作的科（處）室負責人及聯絡員，系統內食品檢驗機構技術骨干，部分食品生產企業檢驗與質量控制人員，省食藥檢院食品檢驗室、省局食品抽檢監測秘書處工作人員共270余人參加培訓。

培訓旨在針對食品抽檢領域人員新手多、業務能力弱的實際，著力提升基層食品抽檢監測業務水平和承檢機構檢驗檢測能力，更好地適應食品抽檢監測工作的需要。培訓班邀請了國家食品安全風險評估中心、國家市場監管總局食品安全抽檢監測司和成都海關等單位的技術專家，以及省食藥檢院食品檢驗室、省局食品抽檢監測秘書處的業務技術骨干，重點宣貫了《食品安全法實施條例》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等與食品抽檢監測相關的法律法規；詳細講解了食品檢驗實驗室風險管理及防控、省級承檢機構考評管理、食品抽檢監測計劃制定實施、國家食品抽檢監測信息系統管理使用、食品檢驗技術等專業內容；采取課堂提問、互動交流等方式，現場解答了參訓學員工作中遇到的難題和疑慮。